Трава розторопші, мелена, знежирена 500 г
Розторопша [лат Silybum marianum] — це однорічна культурна рослина з сімейства айстрових, яку відносно легко можна знайти в природному стані. Його досить часто плутають з популярним будяком через візуальну схожість. Характеризується гострим колючим листям і фіолетовими квітами. Відрізняється від будяків, в тому числі, своєю висотою - може досягати близько 2 метрів. Він походить із Середземномор’я, зараз зазвичай зустрічається в Південній Європі, Єгипті, Ізраїлі та Туреччині. Рослинною сировиною, яка цінується у фітотерапії, є насіння розторопші.
Розторопша – джерело корисних речовин.
Насіння розторопші містить:
- силімарин, який має сильні детоксикаційні, жовчогінні, жовчогінні, протизапальні та антиоксидантні властивості
- фітостероли сприяють зниженню рівня холестерину і знижують ризик розвитку атеросклерозу та інфаркту
- поліфенольні сполуки, які ущільнюють кровоносні судини, захищають серцевий м'яз і знижують артеріальний тиск
- лінолева кислота має багато цінних властивостей для організму
- Вітамін Е по праву вважається одним з найсильніших антиоксидантів
- флавоноїди, що характеризуються протизапальними, протиалергічними, антиатеросклеротичними та протидіабетичними властивостями
- клітковина, яка позитивно впливає на перистальтику кишечника
Порада
Розторопша мелена незнежирена характеризується тим, що подрібнена з цільного зерна. Це означає, що при правильному зберіганні воно зберігає практично всі властивості зерна розторопші, при цьому набагато зручніше в застосуванні. Щоб не втратити властивості, зберігайте його в щільній закритій упаковці. Саме завдяки цьому кожен пакет має застібку-блискавку, яка дозволяє легко закривати та відкривати.
Розторопша – коли до неї варто звертатися?
- Проблеми з печінкою - розторопша, завдяки високому вмісту силімарину, має детоксикаційну, регенеруючу та протизапальну дію на печінку.
- Підвищення рівня холестерину - фітостерини, що містяться в цій сировині, позитивно впливають на підтримку належного рівня холестерину в організмі.
- Профілактика в системі кровообігу - діючі речовини розторопші ущільнюють судини, захищають серцевий м'яз, знижують тиск.
- Профілактика раку – лінолева кислота та антиоксиданти використовуються для профілактики раку.
- Догляд за шкірою та волоссям – олія розторопші використовується для догляду за шкірою та місцевого застосування.
Склад продукту: 100% мелене, незнежирене зерно розторопші. Найвища якість сировини.
Країна походження Польща
Кумедний факт
Силібін з розторопші застосовували внутрішньовенно як антидот (протиотруту) при отруєнні грибним токсином Amanita phalloides, який викликає небезпечне ураження печінки.
Рекомендоване використання
Одну чайну ложку меленого насіння розторопші (приблизно 3 г) залийте склянкою (250 мл) гарячої води й повільно нагрівайте до кипіння. Варіть на повільному вогні приблизно 5-10 хвилин, відставте на 15 хвилин, процідіть. Пити в три прийоми на день.
Його також можна використовувати як добавку до салатів, коктейлів або навіть бутербродів.
Зелений коктейль з розторопшею
Необхідні інгредієнти:
- 100 грам молодого шпинату
- 1 столова ложка меленої розторопші
- банан
- 3 стебла селери
- груша
- 250 мл води
Грушу очистіть від насіння і наріжте шматочками. Очистіть банан, а селеру наріжте невеликими шматочками. Ретельно промийте шпинат. Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішайте. здоров'я!
